LOVELY TRUFAS

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 Porque a nadie le amarga un dulce y porque ya casi es finde y estamos cerquita de S Valentín , os traemos esta receta de riquísimas TRUFAS…Triunfaréis , seguro!

INGREDIENTES:

100 gr. de Nata liquida
150 gr. de chocolate postres Nestlé o similar
150 gr. de chocolate con leche Nestlé o similar
50  gr. de brandy o whisky

PREPARACION
* Lleva a ebullición la nata liquida
* Añade los chocolates troceados o rallados para que se derritan y no queden grumos.
* Incorpora el brandy o el whisky y bate durante unos segundos, puedes usar varillas
* Retira la pasta preparada y pónla en un cuenco.
* Introduce en el congelador
* Cuando está solidificada, haz bolitas con ayuda de 2 cucharillas.(video)
* Pásalas por cacao o fideos de chocolate
* Sirvelas colocándolas en capsulitas de papel.
* Después de hechas, mantener en el congelador , hasta el momento de servilas

TRUQUI TRUQUI
1- En lugar de utilizar cucharillas utiliza un desconrazonador de manzanas(video)
2- Las coberturas puedes variarlas (video) fideos colores/almendra picada/cereales
3- También puedes poner una avellana como corazon de la trufa y despues cubrirla
4- Variacion corazon de chocolate blanco , etc



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